Paleta de Key Lime Pie con Marshmallow Flameado.

Estoy obsesionada con estas paletas.

Ahorita las paletas rellenas son de los mejores postres que se pueden conseguir en El Salvador. Eso sin contar con el hecho de que refrescan increíblemente cualquier tarde calurosa.

Me han encantado estas paletas por el simple hecho de que tiene muchos sabores a elegir y varias opciones para personalizar.

Sé que he llegado tarde al conocimiento de estas paletas, así que no sé cuándo empezó esta ola de paletas rellenas en el país. Lo que sí sé es que están en varios centros comerciales populares, como Multiplaza, Galerías y San Benito. Y también sé que los lunes, el cubrimiento de chocolate te sale gratis (al menos en Multiplaza).

Para poder comer una de estas exquisiteces, te acercás a una ventanilla y admirás la cantidad de sabores a elegir. Elegís una, luego elegís el tipo cubrimiento y al final, el tipo de complemento. La verdad, ninguno de los 2 últimos pasos son obligatorios pero sí que la experiencia se vuelve más bonita si los hacés.

Hay distintos tipos de paletas: rellenas y sin relleno, con leche o sin leche, rellenas de nutella o de leche condensada o de chocolate o mermelada. Luego están los distintos tipos de cubrimiento que le podés agregar: chocolate blanco, negro y con leche. Y al final, varios tipos de complementos: coco, maní, dulces, galleta, etc. Pero también le podés agregar marshmallow flameado.

Ahora pedí una de Key Lime Pie (pie de limón) con Marshmallow flameado (malvaviscos quemaditos). En el video solo te muestro cómo flamean el marshmallow. Me daba curiosidad porque veo este proceso a cada rato en la tele, en el Masterchef, pero es la primera vez que lo pude ver en vivo, por eso lo grabé. 🙂

No recuerdo exactamente cuánto me costó esta paleta en específico, pero sí sé que el precio empieza en $2.25USD.

La verdad, no sabía tenía conocimiento de la existencias de las paletas rellenas (como siempre, vivo en la luna o en una cueva) así que da por hecho que no me enteré por que yo anduviera buscando alguna paleta en específico. La persona que me las presentó fue Titi. Y si tenés tiempo leyéndome, sabés que ella es la encargada oficial de presentarme los lugares más increíbles para comer. ❤

¡Gracias por ver mi video!

Aquí puedes ver más artículos de comida: https://queith.net/category/fitness/food/ 😀

K.

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Cómo documentar tus días en video de forma fácil con 1 Second Every Day.

¡Ya tengo la oportunidad de seguir creando mis videos recopilatorios mientras utilizo el material que tomo con en el teléfono de forma fácil! Verás, antes solía hacer esto cada mes con una aplicación de mi Nokia. Cada mes hacía un videito con las fotografías más significativas y escribía un pequeño resumen. Aunque la idea es la misma, el tiempo que tengo ahora es más limitado, así que pensé que hacer un resumen cada año estaría bien.

La aplicación que usaba en el Nokia ya no existe. Hace mucho que Nokia la mató. Y ahora uso Android. Así que recordé que cuando trabajaba en Gadgets Girls estudié y escribí sobre esta aplicación que recopila un segundo al día: 1 Second Every Day.

¿Por qué me acordé de esta aplicación? Uff, imagínate que escribí de ella en Diciembre del 2012. ¡Hace 7 años! Pero resulta que hace poco cumplí años y pensé que sería buena idea grabarme un minuto al día y después recopilar los minutos de todo un año y hacer un video. En realidad es una buena idea, lo único malo es que no tengo paciencia para editar un video de 365 minutos y no tengo un Internet que me permita subir semejante video.

Fue entonces que recordé 1 Second Every Day. Ahora ya tiene la versión para Android y iOS. Así que a pesar de los comentarios negativos en la Play Store, la descargué. Y ya que ahora tiene la opción de importar videos que ya tienes en tu dispositivo, pude poner a prueba la aplicación antes que pasara un año.

Los comentarios negativos decían que la aplicación no compilaba el video recopilando los segundos de tus días. Yo puse todos los segundos en los días que tenía disponibles con el material de mi teléfono y, como puedes ver arriba, sí se pudo compilar el video. Es por eso que hice mi resumen desde Diciembre de 2017 hasta Diciembre de 2018. 🙂

Quería hacerlo por años cumplidos, es decir un video por mis 29 años y el siguiente por mis 30 años, etc. Pero por el momento, iré con los años del calendario en lugar de los míos. ❤

Y, nada, te cuento por si querías hacer algo con todos los videitos que tenés en tu celular o si tenías ganas de documentar algo en especial cada día, esta aplicación gratuita creo que nos puede ayudar a ti y a mí.

¡Te leo pronto!

K.

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Destacado

Hice Pilates por 28 días y esto fue lo que pasó.

Si necesitas usar tus ojos para hacer otras cosas en este instante, puedes escuchar este artículo en lugar de verlo en video o leerlo. Solo haz clic en el triángulo de la izquierda para escucharme hablar. 🙂

Ya sé qué es lo que pasa cuando haces Pilates por 28 días. Me dediqué a responderme esta pregunta porque anteriormente había hecho Pilates pero de forma relajada, tomando varios días libres entre cada sesión. Así que mi duda era: ¿qué pasaría con mi cuerpo si hacía Pilates por 28 días?

Empecé el 9 de Marzo de 2019 con la toma de medidas y la primera sesión. Y al día siguiente regresé al mat y volví a entrenar. Y al día siguiente también. Así estuve por 10 días hasta que sufrí un asalto y mi cabeza ya no estuvo muy bien. En esa semana, tenía que concentrarme para un parcial y no podía. Me tardé todo un día en hacer 3 ejercicios porque no podía poner mi cabeza en silencio.

Tuve que modificar muchas cosas de mi vida: los entrenos, mi forma de dormir, estudiar, transportarme a mis lugares de siempre, muchas cosas. Todo para seguir funcionando lo mejor que podía hasta tener un tiempo de poder dejar aflorar todo lo que me había estado pasando.

Tantas modificaciones tuve que hacer que, cuando me di cuenta, estaba 4 días por detrás del reto. Y tuve que ponerme las pilas para poderlo terminar. En lugar de entrenar una sesión por día (4 rondas), empecé a hacer una sesión y la mitad (6 rondas) para salir a tiempo.

Hice todas las modificaciones de las que te hablo por agentes externos que, lastimosamente, se instalaron en mi interior. Pero quiero que sepas que este reto de los Pilates por 28 días NACIÓ de mi interior, por lo tanto, era más importante cumplir la promesa conmigo que dejar que todos estos agentes externos incubaran. Así que puse todos esos sentimientos en pausa hasta tener un tiempo para poder lidiar con ellos.

Izquierda de color aqua: 9 de Marzo de 2019. Derecha de color negro: 6 de Abril de 2019. En las dos fotografías peso 77kg.

Y aunque logré terminar el reto y estoy orgullosa de haberlo terminado y cumplí la promesa que me hice y aunque obtuve algunos resultados (en el artículo de “Hoy termino el reto de los Pilates por 28 días con la toma de medidas” te cuento que bajé 6 medidas de 12 y que no bajé de peso), los resultados no son sorprendentes puesto que el ejercicio solamente representa el 20% de lo que puedes lograr cuando cambias a hábitos más saludables. La mayoría se logra con la comida. Y yo no le he puesto atención a la comida últimamente.

En las dos fotografías peso 77kg. Solo rebajé: 1cm en el bíceps derecho, 2cm de cintura, 1cm en el muslo izquierdo, 3cm en el torso, 5cm de pecho y 2cm de vientre.

Así que en mis conclusiones te cuento que:

  1. No me veo entrenando Pilates todos los días. Los Pilates sí funcionan para divertirme y para fortalecerme y para despejarme, pero no para rebajar de peso (al menos no para mí, al menos este nivel en particular no me funcionó para bajar de peso a mí), aunque sí para rebajar algunas medidas. Sin embargo, la forma en la que quedo drenada para después o para el siguiente día, no siento que valga la pena para lo poco que logro con esas sudadas.
  2. Sí me veo entrenando un día sí y un día no. Aunque en términos de peso no logré nada, en términos de condición física y cómo me veo en el espejo sí cambié algo. Así que los Pilates sí seguirán formando parte de mi vida, solo que no todos los días. La prueba más real que tuve de reconocer que mi condición física era mejor que antes fue, que a la mitad del reto, tomé mi bicicleta para moverme y necesitaba subir 5 cuestas para llegar a mi destino. Hace 2 años tenía que bajarme de la bicicleta en las cuestas para poder subirlas caminando, esta vez pude subirlas sin necesidad de bajarme.
  3. Sí me veo practicando ejercicios más dinámicos. Una de las cosas que me he dado cuenta es que cada tipo de ejercicio tiene su etapa en tu vida. El yoga me ayudó muchísimo a salir de mis lesiones. Los pilates me ayudaron muchísimo para salir de los 89kg. Quizás es momento de buscar algo más dinámico si quiero seguir viendo mejoras en mí. He encontrado una entrenadora que hace ejercicios más aeróbicos y voy a intentar hacer algunas de sus sesiones. Ella es la que lanzó el reto de los 100 burpees que hice hace poco. Y no descarto la posibilidad de regresar a nadar. Me divertía muchísimo con la natación y ahora me divierto mucho con la bicicleta. Me gusta estar en movimiento aunque ese movimiento yo lo haga lento. Aunque planee mantener los Pilates y el Yoga conmigo en menor medida, sí me veo practicando ejercicios más dinámicos, también.
  4. Sé que hice el nivel 2 de Pilates y sé que me pasaron muchas cosas en este mes que quizás ayudaron a que mi cuerpo se aferrara al peso que tenía. Quiero hacer el reto de Pilates por 28 días con el nivel 3 en el futuro y también quiero hacer el reto de Pilates + comida saludable por 28 días. Quiero estar segura que los resultados que obtuve esta vez corresponden a una situación puntual y que no son la regla. Así que más adelante, viene el reto de Pilates por 28 días con el nivel 3.
  5. He derrotado una estructura mental que me instalaron desde pequeña, en la que te dicen que si estás pasada de peso, necesitas sudar y hacer ejercicio y que ya con eso, lo vas a lograr. Claramente no es así. Necesitas checar la comida al mismo tiempo y, es más, debes de ponerle más atención a la comida que al ejercicio. Eso es lo que hice la primera vez que hice el reto de la comida por 28 días, solo hice 9 sesiones de entreno pero fui muy disciplinada con la comida y bajé 9kg.
  6. Sí me veo poniéndole atención a la comida en el futuro. Sí planeo regresar a mis hábitos alimenticios saludables y limpios en el futuro. Ahorita no lo he hecho y casi no he comido los vegetales y frutas que debería. Pero sí me veo regresando a cocinar limpiamente en cantidades industriales para tener suficiente comida para agarrar en toda la semana.
  7. Vivo en Latinoamérica y sé que si una persona tiene los deseos de rebajar, compra con sus ahorros un programa como este, entrena todos los días con la mejor actitud y, aunque al final se vea mejor en el espejo, si su báscula no le dice lo mismo, esa persona se va a sentir frustrada. En Latinoamérica, tristemente, la salud se dicta con la báscula, así que si alguien hace lo mejor que puede y logra lo que yo logré esta vez con este reto en particular, esa persona va a sentir que no vale la pena. Es por eso que, a partir de ahora, he decidido NO recomendar los programas de Pilates, por lo menos hasta comprobar lo que te cuento en la conclusión 4. He prometido recomendar solo cosas que haya probado, me gusten, me hagan feliz y me den resultados. Y aunque obtuve resultados, no son palpables en báscula. Y dado que la mayoría de personas que me leen están en Latinoamérica, sé que la báscula es el primer instrumento que nos han dicho que indica la salud. No quiero que cuando el doctor te diga que necesitas perder peso, pongas fe en algo que no me funcionó y sientas frustración y te enojes conmigo. Prefiero que sepas que no voy a recomendar los programas de Pilates (por eso este artículo no tiene enlaces a ningún lugar para comprar el nivel de Pilates que hice) y voy a seguir probando cosas hasta encontrar algo que funcione y poder recomendarlo abiertamente. Por el momento, yo NO voy a recomendar los programas de Pilates y mucho menos te voy a recomendar que los compres.

Esto es todo por el momento, ojalá que te haya gustado todo lo que descubrí en el reto de Pilates por 28 días.

Te mando un abrazo y espero que tu personaje favorito de Game of Thrones sobreviva al capítulo de hoy.

K.

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Hoy termino el reto de PIIT 2.0 con la toma de medidas.

¡Lo logré! Hice un nivel de PIIT28 completito en los 28 días que te indica el programa. Me dediqué a completar el reto este mes, así que por eso detuve las transmisiones. ¡Pero ya regresé! Terminé ayer a las 11:30pm y quise hacer una transmisión hoy tempranito. Sin embargo, YouTube me ha quitado la opción de hacer transmisiones desde mi teléfono porque no tengo 1000 suscriptores. 😦

Pero está bien, ya solo me faltan 915 personas para volver a transmitir desde el teléfono. En unos 15 años cuando llegue a los 1000 suscriptores en mi canal, será todo más fácil, te lo prometo.

Grabé el video en la aplicación de YouTube, tomándome las medidas y ¡vas a creer que pesaba más de medio Giga! Se me iba a terminar quemando el teléfono si lo subía… y para más fregar, con mi velocidad de Internet me iba a tomar 3 días, quizás. 😦

Pero me eduqué al respecto y resulta que YouTube solo me ha quitado la opción de transmitir desde el teléfono. Así que puedo transmitir desde la computadora sin problemas. 🙂 Tengo que formarme al respecto, porque como verás, la calidad es un poco pésima. Pero las transmisiones siguen estando ahí y, por lo tanto, yo también. Poco a poco las voy a mejorar. ❤

Así que, en conclusión, estos son mis resultados:


Antes (9 de Marzo)Hoy (6 de Abril)
Bíceps derecho32cm31cm
Bíceps izquierdo32cm32cm
Cadera116cm116cm
Cintura88cm86cm
Cuello34cm34cm
Muslo derecho68cm68cm
Muslo izquierdo69cm68cm
Torso89cm86cm
Ombligo98cm100cm
Pecho105cm100cm
Peso77kg77kg
Vientre108cm106cm

¡6 medidas de 12 bajaron! ¡5 medidas de 12 se mantuvieron! ¡1 medida de 12 aumentó y pueda ser o no ser que ayer alguien haya cenado 2 torrejas! Nunca lo sabremos.

Estoy contenta al respecto, pero no me veo entrenando todos los días. Ya que recuperé mi condición física y me siento fuerte aún estando enferma, creo que puedo bajar entrenar solo un día sí y un día no. Y más sabiendo que ya estoy en la cuesta clave del semestre, no le dedicaría tiempo a sudar todos los días, sino que me agarraría la mitad de esas horas para seguir avanzando en los estudios, mejor.

La pregunta de hoy es: ¿Entrenarías PIIT por 28 días sabiendo que obtendrías resultados como este?

¡Un abrazo!

K.

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¡Faltan 43 días para el estreno de la última temporada de Game of Thrones!

¿Alguna vez has sentido que crece tu alegría y tu tristeza al mismo tiempo y por la misma cosa? Bueno, eso es lo que me hace sentir Game of Thrones. Estoy emocionada porque ya casi se estrena la última temporada pero al mismo tiempo estoy triste porque es la última temporada.

Si no has visto esta serie, te invito a que la veás en estos 43 días para que esperemos juntos el estreno de la última temporada. Así, todos vamos a ser parte de algo grande, todos vamos a vivir lo mismo los domingos por la noche, todos vamos a estar hablando y llorando por lo mismo, todos vamos a poder chambrear en Twitter de las mismas cosas.

No sé cuándo vuelva a suceder algo así porque ya es muy raro que una serie reúna a millones de personas a una misma hora por un mismo evento. Ahora todos ven las historias a sus horas y es difícil sincronizarse. Pero si ves Game of Thrones ahorita, vas a vivir una de las últimas sincronizaciones mundiales por medio de una serie de televisión transmitida por HBO.

Suena superficial, lo sé, yo también lo leí al escribirlo, pero lo bonito sucede cuando te conectás al Twitter y ves que somos millones los que estamos sintiendo lo mismo que tú. Y eso solo lo vas a lograr si estamos viendo lo mismo al mismo tiempo.

Por eso te invito a que veas la serie ahorita, si aún no la has visto. Hay personas que logran ver las 7 temporadas en una semana. Yo empecé viendo 4 episodios al día en el 2013 para las primeras temporadas y luego un episodio cada domingo en los estrenos.

¡Espero que estemos viendo lo mismo al mismo tiempo por la televisión el 14 de Abril!

Un abrazo,

K.

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