Cómo conseguí un entrenador de natación.

¡Hoy te cuento la tercera parte de la historia de mi vida en la piscina! No solo recibí una invitación para aprender a nadar y después me inscribí a un curso para no morir en la piscina, sino que también obtuve un entrenador que me ayudó con los demás estilos y la vuelta olímpica. 🙂

Mi entrenador se llama Javier Romero y podes ponerte en contacto con él por aquí: https://www.instagram.com/javier_romero29/ (y también somos compañeritos de facultad porque él estudia Arquitectura).

La pregunta de hoy es: ¿Cuál es tu estilo favorito para nadar? ¿Libre, dorso, mariposa o pecho?

¡Un abrazo!

K.

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5 carreras de 5 kilómetros.

¿Te acordás de aquella vez que me levanté tempranito a tomar fotos de las personas que iban a correr la Segunda Carrera de la UAQ y me prometí que sería la última vez que vería una carrera desde el público porque ya estaba entrenando para que fuera la última en la que participaba de forma pasiva?

Bueno, finalmente te traigo la actualización. En este video te cuento sobre mis primeras 5 carreras de 5 kilómetros. ❤ Me tardé 4 años en cumplir esta promesa. Pero lo hice. Y este año quisiera correr otras 5.

Espero que te guste este video.

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Tradiciones chiquitas para una familia chiquita. Segunda parte.

Esta es una actualización para mi artículo del 2010 “Tradiciones chiquitas para una familia chiquita“. Que siguen siendo 3 tradiciones pero, con el pasar de los años, las hemos ido modificando y esta es la forma en las que celebramos el Año Nuevo ahorita.

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Buscando mojones geodésicos en Santa Rita, Chalatenango.

Los mojones geodésicos son bancos de marcas que se utilizan como referencia permanente para saber la ubicación exacta del terreno a levantar. Esa es su función, ser una referencia permanente en el tiempo o por un largo tiempo.

Sus coordenadas están registradas en el CNR (Centro Nacional de Registros) y con base en estas, se localiza los puntos a trabajar. Normalmente, por ser permanentes y oficialmente registradas, suelen ser una pieza notable, una plaquita metálica, un árbol, una estatua, etc.

Pero mi equipo de trabajo y yo fuimos a Santa Rita, Chalatenango a buscar el mojón geodésico registrado en el CNR y, cuando llegamos, no podíamos encontrarlo o diferenciarlo, al menos al principio.

Resulta que no siempre son plaquitas o grandes obras de arte, puesto que eso es una mera presentación. En este rubro lo importante es que las cosas cumplan con su función de ser permanentes y que te ayuden a referenciar tu terreno.

Así que, después de buscar algo increíblemente notorio, nos encontramos con que el mojón geodésico era un perno galvanizado de cabeza redonda (lo estoy señalando en la fotografía).

Aún sin estar completamente seguro, fuimos a buscar el otro mojón geodésico de Santa Rita, Chalatenango. Tienen dos, uno sobre una calle y otro cerca de la iglesia. Cuando encontramos otro perno galvanizado de cabeza redonda, estuvimos completamente seguros que ese era el banco de marca permanente en el tiempo que necesitábamos para referenciar cualquier trabajo de levantamiento de terrenos que fuésemos a hacer en ese lugar.

Entrada sin gluten: torre de antipasto.

¡Ayer fue la boda de Tato y Sami! Tuve la grandiosa oportunidad de acompañarlos a celebrar su amor y, en dentro de esa celebración había mucha comida, postres, flores, baile, fiesta y amigos. Me la pasé increíble, claro está, ¡me duelen los pies de tanto bailar! Pero hoy no te voy a platicar de cómo estuvo, sino de lo increíblemente rica y fresca que puede ser una entrada sin gluten en una boda.

Cuando llegué a mi asiento, había una cartita del menú en cada plato dorado y como entrada mencionaban la torre de antipasto.

Más o menos sabía qué NO esperar puesto que estaban diciendo que no eran hojas.
Pero la verdad es que me sorprendió ver llegar esta exquisitez.

La torre de antipasto consiste en una rodaja de chile verde o pimiento sin cáscara, una rodaja de tomate, un honguito y otra rodaja de pimiento para cerrar la torre. En medio es posible que haya llevado algo así como atún pero no estoy segura.

Lo que más me gustó fue darme cuenta que no es necesario complicarse para comer algo rico. Yo soy de las que no más veo verduras pienso inmediatamente en cocerlas, dorarlas, saltearlas, asarlas, hervirlas, etc., cuando con poco procedimiento se puede obtener algo delicioso como esta torre de pasto que probé ayer.

Claro que llevaban algo de cocina porque el pimiento no estaba en su estado natural, parecía horneado o hervido, PERO el resultado hacía que se sintiera fresco en el paladar.

¡Me encantó tener la oportunidad de asistir a la boda de Tato y Sami! ¡Y también me gustó mucho tener la oportunidad de comer rico y bailar mucho!
Qué Dios bendiga a los novios. ❤

Katherine.

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