Probé mi primer macaroon en El Salvador.

Cuánto tiempo queriendo probar un macaroon y por fin tuve la oportunidad. Esta es mi primera vez probando un macaroon, ¡gracias a mi primo Tato por invitarme a su boda!

No sé cómo se proliferó esta exquisitez francesa pero de repente vi que por todos lados (en Internet) habían macarons. Así que quise probar uno. Pero se me hizo difícil encontrarlos porque casi no salgo.

Finalmente mi oportunidad llegó en la boda de mi primo. Así que tomé mi oportunidad y me grabé degustando un macaroon por primera vez.

Resulta que los macarons son este postrecito francés que pareciera tener la textura de un suspiro pero más frágil. Van en pares y se juntan para formar un mini sándwich que por dentro traen crema y mermelada. ❤

Por haberlos probado en un evento privado, no tengo datos de la persona que los hizo ni de su precio ni de más sabores. Solo puedo decir que el año pasado fui a un lugar que se llama Sucree y vi que vendían ahí. No los probé en esa ocasión porque ya había hecho una promesa de probar primero un crème brûlée.

Sin embargo, puedo confirmar que toda la emoción que noté en Internet hace años por los macarons estaba totalmente fundamentada porque estos postrecitos son el éxito rotundo. ❤

Es probable que en este momento te estés preguntando el motivo de este artículo, porque tal parece que no te va a ayudar en nada. Y puede que tengas razón. Sin embargo, no todas las pláticas con tus amigos suelen ayudarte en nada. Nos reunimos con amigos a contar lo cotidiano y lo increíble. Y yo soy tu amiga, la de los postres, la que no puede parar de comer cosas dulces, quizás comer otro postre sea cotidiano pero comer un macaroon por primera vez es increíble.

En el momento de empezar a grabar este video me pregunté si sería buena idea publicarlo. Digo, no es un evento mundial. Soy yo probando un postre famoso por primera vez. Sin embargo, al decir en voz alta “nunca he probado uno” y escuchar a mis amigos al fondo responder “¿en serio? ¡Dale!”, supe que probar algo por primera vez siempre te va a emocionar y tus amigos siempre se van a emocionar por lo que te emociona a ti. ❤

¡Mil gracias a Tato y Sam por haberme invitado a su boda!

¡Gracias a ti por ver mi video!
K.

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Paleta de Key Lime Pie con Marshmallow Flameado.

Estoy obsesionada con estas paletas.

Ahorita las paletas rellenas son de los mejores postres que se pueden conseguir en El Salvador. Eso sin contar con el hecho de que refrescan increíblemente cualquier tarde calurosa.

Me han encantado estas paletas por el simple hecho de que tiene muchos sabores a elegir y varias opciones para personalizar.

Sé que he llegado tarde al conocimiento de estas paletas, así que no sé cuándo empezó esta ola de paletas rellenas en el país. Lo que sí sé es que están en varios centros comerciales populares, como Multiplaza, Galerías y San Benito. Y también sé que los lunes, el cubrimiento de chocolate te sale gratis (al menos en Multiplaza).

Para poder comer una de estas exquisiteces, te acercás a una ventanilla y admirás la cantidad de sabores a elegir. Elegís una, luego elegís el tipo cubrimiento y al final, el tipo de complemento. La verdad, ninguno de los 2 últimos pasos son obligatorios pero sí que la experiencia se vuelve más bonita si los hacés.

Hay distintos tipos de paletas: rellenas y sin relleno, con leche o sin leche, rellenas de nutella o de leche condensada o de chocolate o mermelada. Luego están los distintos tipos de cubrimiento que le podés agregar: chocolate blanco, negro y con leche. Y al final, varios tipos de complementos: coco, maní, dulces, galleta, etc. Pero también le podés agregar marshmallow flameado.

Ahora pedí una de Key Lime Pie (pie de limón) con Marshmallow flameado (malvaviscos quemaditos). En el video solo te muestro cómo flamean el marshmallow. Me daba curiosidad porque veo este proceso a cada rato en la tele, en el Masterchef, pero es la primera vez que lo pude ver en vivo, por eso lo grabé. 🙂

No recuerdo exactamente cuánto me costó esta paleta en específico, pero sí sé que el precio empieza en $2.25USD.

La verdad, no sabía tenía conocimiento de la existencias de las paletas rellenas (como siempre, vivo en la luna o en una cueva) así que da por hecho que no me enteré por que yo anduviera buscando alguna paleta en específico. La persona que me las presentó fue Titi. Y si tenés tiempo leyéndome, sabés que ella es la encargada oficial de presentarme los lugares más increíbles para comer. ❤

¡Gracias por ver mi video!

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K.

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Haciendo la pose del guerrero humilde. Enero 2018. #QueithDoesYoga #QueithGoesToEngineeringFaculty #YogaDesdeCeroChallenge #humblewarriorpose #humblewarrior #warriorpose

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2013. #QueithGoesToMexico

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Haciendo la pose del niño. Diciembre 2017. #childspose #QueithDoesYoga #YogaDesdeCeroChallenge

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